PANCETTA (POITRINE SECHEE) - Portion de 600 gr

Poitrine de porc VPF, sel, dextrose, saccharose, épices, ascorbate de sodium, conservateurs : E252, E250.
A consommer cuit à cœur. A consommer de préférence dans un délai de 90 jours. Produit conditionné dans une poche sous vide.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie 361 kcal / 1495 kJ / Matières grasses 30,3 g dont Acides gras saturés 11,5 g / Glucides 0,8 g dont Sucres 0,6 g / Protéines 21,2 g / Sel 4,2 g.

Notre pancetta en portion est prête à consommer. Il est préférable de couper les tranches au fur et à mesure et de la laisser à température ambiante le temps de la dégustation. Une fois la pancetta entamée, conservez la au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Possibilité de la conserver en dehors du réfrigérateur, dans un endroit frais et sec (garde-manger, cave…).