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LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr
5990
14,00 €
TTC
23,33 €/kg
Filet de porc assaisonné au sel de mer et fines épices, puis délicatement séché (portion de 600 gr minimum). Affiné 2 mois en séchoir de montagne. Spécificité de la maison Oberti, le lonzo n’est pas saumuré mais salé au sel sec. Note délicate d’épices et de coriandre qui parfumera vos raclettes ou autres préparations culinaires. Produit garanti Viande Porcine Française.
Filet de porc VPF, sel, dextrose, saccharose, arômes, arômes de fumée, épices, ascorbate de sodium, conservateurs : E252, E250.
A consommer de préférence dans un délai de 90 jours. Produit conditionné dans une poche sous vide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 191 kcal / 805 kJ / Matières grasses 5,3 g dont Acides gras saturés 1,9 g / Glucides 0,9 g dont Sucres 0,9 g / Protéines 34,9 g / Sel 4,8 g.
Notre filet de porc en portion est prêt à consommer. Il est préférable de couper les tranches au fur et à mesure et de le laisser à température ambiante le temps de la dégustation. Une fois le produit entamé, conservez-le au réfrigérateur sous vide ou dans une boîte hermétique. Possibilité de le conserver en dehors du réfrigérateur, dans un endroit frais et sec (garde-manger, cave…).
Notes et avis clients
- Poids brut
- 0,61 kg
- Poids net
- 0,6 kg
Par
Grégoire
O.
(SEVRES, France)
le
14 Oct. 2024
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
bernard
J.
(Saint cyprien plage, France)
le
08 Avr. 2024
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Michel
L.
(COLLIGNY MAIZERY, France)
le
30 Mars 2024
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Bacon
Très bon, juste la bonne consistance.
Par
Eric
C.
(Le Raincy, France)
le
03 Mars 2024
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(3/5)
BACON (FILET SECHE) - Portion de 600 gr
Belle matière, mais beaucoup trop salé.
Par
Bruno
D.
(Champigny sur marne, France)
le
19 Fév. 2024
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le regal de ma fille
Tout est dans le titre
Par
fred
D.
(Montreuil, France)
le
17 Fév. 2024
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
CYRIL
T.
(POULIGNY ST MARTIN, France)
le
28 Oct. 2023
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Sylvie
B.
(Trémuson, France)
le
28 Oct. 2023
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
jacques
F.
(Treignat, France)
le
27 Oct. 2023
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Maurice
P.
(Rennes, France)
le
22 Fév. 2023
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Brigitte
P.
(LE LUC, France)
le
13 Déc. 2022
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
coffret saveurs du Tarn
très bon produit
Par
Nathalie
L.
(Sucy En Brie, France)
le
17 Juin 2022
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Très bon rapport qualité/prix
Presque 10 ans que j’achète les produits Oberti (j’ai recréé un compte il y’a 3 ans, suite à un changement de nom), ils sont toujours parfaits, et le site c’est grandement amélioré pour le suivi des expéditions. Quand j’invite et sert cette charcuterie, mes invités sont agréablement surpris. Mes produits fétiches, je les commande 2 fois par an : jambon grande réserve, coppa, bacon, pancetta et conserves de Jambonneau. J’ai investi dans une machine à isoler sous vide pour les conserver au réfrigérateur après chaque utilisation. Je les gardes 4 mois sans qu’ils ne s’altère toujours.
Par
Michel
J.
(VILLENEUVE LEZ AVIGNON, France)
le
15 Avr. 2022
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(4/5)
Bacon
Excellente même en carpaccio avec une brume d’huile d’olive parfumée
Par
Pierre
R.
(LA GARDE, France)
le
13 Avr. 2022
(LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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