

SAUCISSON SEC DE LACAUNE 250 G
Préparé à partir de viandes nobles telles que le jambon, notre saucisson (250 gr) se caractérise par un hachage gros et un goût délicatement épicé ce qui en fait une référence des salaisons Oberti. Dans son boyau naturel, notre saucisson s’affinera minimum 3 semaines en séchoir de montagne où il développera sa fleur naturelle. Sans arôme ni colorant, cette charcuterie au goût fin et aromatique simple séduira toute votre famille. Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.
Viande et gras de porc VPF, sel, LACTOSE, dextrose, épices, poivre noir, ferments, conservateur : E252, boyau naturel de porc (160g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini).
A consommer de préférence dans un délai de 60 jours.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 411 kcal / 1706 kJ ; Matières grasses 33,8 g dont Acides gras saturés 13,1 g ; Glucides 2,3 g dont Sucres 2,2 g ; Protéines 24,5 g ; Sel 4,6 g.
Pour préserver toute sa saveur, ôtez l’étiquette de notre saucisson et conservez-le de préférence suspendu dans un endroit sec, frais (entre 14° et 18°C) et ventilé. Pour ralentir son séchage vous pouvez le laisser au réfrigérateur. Il est préférable de consommer notre saucisson à température ambiante, en tranches plus ou moins fines. Selon vos goûts vous pouvez retirer la peau ou la laisser.
- Poids brut
- 0,26 kg
- Appellation
- IGP LACAUNE
- Récompense
- Médaille d'argent au Concours Agricole de Paris 2023
- Poids net
- 0,25 kg
saucisson
excellent produit
les autres produits n'ont encore été dègustès
Très bien
Bonne proportion gras-maigre. Bien séché. Très bon.
Très bien
Bonne proportion gras-maigre. Bien séché. Très bon.
Salé
Un peu trop salé
Grosse déception
sec, archi sec .... pas le mêmeque celui gouté au salon ...
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toutefois navré que ce produit n'est pas répondu à vos attentes, sachez que nous apportons le plus grand soin à la qualité de nos produits. Ce produit a été médaillée au concours général agricole 2023. sachez par ailleurs que c'est un produit vivant qui poursuit son séchage en dehors de nos ateliers.
Nous vous proposons de prendre contact avec le service client auprès de Lynda au 05.63.37.00.21 afin de récupérer vos coordonnées et de pouvoir vous proposer l'expédition de ce produit en dédommagement et ainsi parfaire votre satisfaction.
Saucisson sec
Très bon produit.
Suggestion
Une suggestion, faire un saucisson avec 10 ou15 pour cent de lipides,j’ai goûté un jour un tel saucisson et j’en ai gardé un excellent souvenir !
Merci de votre suggestion, nous l'avons transmise au service qualité pour étude.