SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 550 G
Séchée directement sur une barre en bois en séchoir de montagne, lui donnant ainsi une forme atypique, cette charcuterie de Lacaune est appelée « saucisse à la perche ». Hachage gros et goût délicatement épicé, cette saucisse fera son plus bel effet sur un buffet campagnard. 1 pli aller-retour, minimum 550 gr. Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.
Viande et gras de porc VPF, sel, LACTOSE, dextrose, épices, ferments, conservateur : E252, boyau naturel de porc (160g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini).
A consommer de préférence dans un délai de 60 jours. Produit expédié dans une poche sous vide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 356 kcal / 1482 kJ ; Matières grasses 23,1 g dont Acides gras saturés 8,8 g ; Glucides 3,9 g dont Sucres 2,6 g ; Protéines 33 g ; Sel 5,2 g.
Pour préserver toute sa saveur, conservez notre saucisse de préférence suspendue dans un endroit sec, frais (entre 14° et 18°C) et ventilé. Pour ralentir son séchage vous pouvez la laisser au réfrigérateur. Il est préférable de consommer notre saucisse à température ambiante, en tranches plus ou moins fines. Selon vos goûts vous pouvez retirer la peau ou la laisser.
- Poids brut
- 0,46 kg
- Appellation
- IGP LACAUNE
- Récompense
- Médaille de bronze au Concours Agricole de Paris 2024
produit excellent
saucisse savoureure
Très bon !!!
Très bon produit comme tous les produits proposés par la maison OBERTI !!!!
un régal
Pas d'autres mots que un régal
saucisse perche
très bonne
Satisfaction
Très bonne saucisse, très goûteuse
excellent
le produit toujours aussi eceptionnel
Saucisse
Très bon produit
SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G
Un délice, parfait.
saucisse seche top pour l'apero
je recommande ce produit.toujours trés apprrécié
excellent
saucisson supérieur
Succulente saucisse sèche à la perche
Un excellent produit pour cette saucisse sèche. Très goûteuse, peu grasse. J'ai particulièrement apprécié.